15.05 (poniedziałek)
Śniadanie: zupa mleczna – owsianka z rodzynkami, płatki owsiane 25 g, rodzynki 5 g, mleko
200 ml (3,2%), wartość odżywcza 250 kcal, białko 9 g, tłuszcz 9 g, węglowodany 35 g,
Obiad: I danie – zupa wiosenna z zacierkami (kości schabowe, marchew, cebula, por, seler,
kalafior, brokuł, makaron-zacierki, śmietana 18%), porcja ok. 400 g, wartość odżywcza, 65
kcal, białko 17,94, tłuszcz 3,96 g, węglowodany 19,36
II danie: pulpety (mięso mielone z łopatki, jaja, bułka, przyprawy) w sosie własnym z kaszą
jęczmienną, sałatka z ogórka konserwowego (ogórek, olej słonecznikowy, cebula, musztarda),
porcja ok 150 g, wartość odżywcza 350 kcal, białko 20,40 g, tłuszcz 10 g, węglowodany 40
g, napój owocowy (sok naturalny z jabłek+syrop malinowy), 1 szkl. 250 ml
16.05 (wtorek)
Śniadanie: bułka wieloziarnista, chleb słonecznikowy (2 kromki), szynka wieprzowa (30 g)
ser azoty (15 g), warzywa (ogórek zielony, pomidor), napar mięta z jabłkiem – 1 szkl. 230 ml,
wartość odżywcza 290 kcal, białko 9 g, tłuszcz 9 g, węglowodany 30 g
Obiad: I danie – zupa żurek z kiełbaską (kości wieprzowe, żurek – zakwas, marchew, cebula,
kiełbasa podwawelska, por, seler, ziemniaki, przyprawy, prcja ok. 400 g, wartość odżywcza
270 kcal, białko 10 g, tłuszcz 8 g, węglowodany 30 g,
II danie – makaron pod białą pierzynką ( z serem twarogowym), (makaron świderki, ser
twarogowy półtłusty, śmiatana 18 %, cukier 5 g.), wartość odżywcza 265 g, białko 11,80 g,
tłuszcz 4,60 g, węglowodany, 1 porcja ok. 150 g, napój owocowy (sok naturalny jabłkowy,
mieszanka kompotowa mrożona), 1 szkl. 250 ml
17.05 (środa)
Śniadanie: pieczywo mieszane (2 kromki), chleb zwykły mieszany, chleb słonecznikowy,
parówki luksusowe 50 g, napar herbata z cytryną 1 szkl. 230 ml,
Obiad: I danie – zupa warzywna z papryką (kości schabowe, marchew, cebula, por, seler,
papryka czerwona, kapusta biała, śmietana 18 %, ziemniaki, przyprawy), 1 porcja ok. 400 g,
wartość odżywcza 250 kcal, białko 10 g, tłuszcz 9 g, węglowodany 30 g,
II danie – pieczeń ze schabu w sosie własnym z sałatką z buraczków gotowanych z
ziemniakami, porcja schab 150 g, sałatka 120 g, ziemniaki 120 g, wartość odżywcza 300 kcal,
białko 13,71 g, tłuszcz 20 g, węglowodany 4,10 g, napój owocowy (sok naturalny
jabłkowy+syrop owocowy truskawkowy), 1 szkl. 250 ml,

18.05 (czwartek)
Śniadanie: racuchy z jabłkami – 2 szt. (jabłka, mąka, jaja, mleko), kakao – 1 szkl. 230 ml,
wartość odżywcza 317 kcal, białko 9 g, tłuszcz 9 g, węglowodany 50 g
Obiad: I danie – zupa koperkowa z ziemniakami (kości schabowe, marchew, cebula,
ziemniaki, przyprawy, śmietana 18 %), 1 porcja ok 400 ml, wartość odżywcza 343 kcal,
białko 21,48 g, tłuszcz 11,79 g, węglowodany 40,30 g
II danie: kartacze, pyzy z mięsem, surówka kiszona kapusta z marchewką i olejem, surówka
porcja 150 g, II danie 120 g, wartość odżywcza 305 kcal, białko 15,98 g, tłuszcz 22 g,
węglowodany 14 g, napój owocowy (sok naturalny jabłkowy+syrop malinowy), 1 szkl. 250
ml.
19.05 (piątek)
Śniadanie: zupa mleczna z makaronem ozdobnym, 1 talerz 250 ml, owoce – banany
Obiad: I danie – barszcz biały z jajkiem (kości schabowe, jaja gotowane, marchew, cebula,
por, seler, ziemniaki, przyprawy, śmietana 18 %, zakwas), porcja ok. 400 g, wartość
odżywcza 230 kcal, białko 15 g, tłuszcz 9 g, węglowodany 25 g
II danie: paluszki rybne, ziemniaki, sałata ze śmietaną, ;paluszki porcja 120 g, ziemniaki ok
120 g, sałata 120 g, wartość odżywcza 221 kcal, białko 15 g, tłuszcz 6,56 g, węglowodany 21
g, napój owocowy (sok naturalny jabłkowy+syrop owocowy malinowy), 1 szkl 250 ml.